ノコギリヤシで用いられる超臨界抽出法はどこが魅力?
古くはアルコール抽出、もしくは果実を乾燥させてお茶にするといった利用法でしたが、現代のノコギリヤシエキス抽出の主流は、超臨界抽出法です。
あまり耳にしない言葉のようですが、カフェインレスドリンクや各種香料、医薬品成分の抽出などに広く利用されており、実は身近な技術でもあります。
液体や気体は総称として「流体」と呼ばれますが、超臨界とは液体でも気体でもない状態のこと。
この状態の二酸化炭素(超臨界炭酸ガス)には強力な溶解力があります。
そのため、ノコギリヤシ果実をいれた容器に二酸化炭素を送り込み超臨界状態にすると、果実のエキスが溶け出します。
そこで圧力を低下させて、エキスを二酸化炭素から分離することで目的の成分だけを取り出せます。
この超臨界抽出の魅力は、抽出成分を変質させないこと、そして不純物が混ざらないことです。
二酸化炭素は低温で超臨界状態になるため、熱による成分破壊の心配がありません。
分離の際に二酸化炭素が残留することもなく、純粋なノコギリヤシエキスだけを取り出すことができます。
純粋なエキスのみを取り出せるメリット
不純物が混ざっているとそれだけ変質、劣化しやすくなるため、これを防ぐために保存料の添加が必要になります。
しかし、超臨界抽出法を用いたノコギリヤシエキスは純粋なので、添加物を加えなくても保存性が高いのです。
これはサプリメントとして流通させるうえでの大きな強みになります。
必要な成分だけをカプセル化できるので安心で、質の高いサプリメントをつくることができます。
ノコギリヤシは毎日飲み続けるものですから、安心して体に入れられる中身であることが大事であり、頻尿への最大限の効果を期待するにはエキスの質が高いに越したことはありません。
そのような高い技術で製造したノコギリヤシは高価なのでは・・・と思うかもしれませんが、十分購入を継続できる価格の商品でも、超臨界抽出法を開発したイタリアのインデナ社で製造したノコギリヤシを使用したものが見られます。
商品選びの際にはぜひ、抽出法にもこだわってください。
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